Minuman Asli Segeeerr Euyy =)

Fren, nih g kasih resep2 minuman seger cocok buat cuaca panas2 gini... Dicoba yeee

Es Shanghai

Bahan:


200 gr alpukat, potong dadu 1 cm


1 buah kelapa muda, serut memanjang


100 gr cincau hitam, bentuk bulat


100 gr tape singkong, potong dadu


100 gr manisan kolang-kaling, iris tipis


100 ml sirup merah es serut susu kental manis


Manisan kolang kaling: 250 gr kolang kaling


500 ml air


150 gr gula pasir


pewarna merah





Cara Membuat:


1. Manisan kolang-kaling: rebus kolang-kaling dengan gula pasir, beri pewarna merah, masak hingga matang. Angkat, dinginkan, kemudian iris tipis.


2. Penyajian: tempatkan kelapa muda, cincau hitam, tape singkong dan manisan kolang kaling dalam gelas saji.


3. Tambahkan es serut, siram sirup merah dan susu kental manis di atasnya.





Sajikan. Untuk 4 porsi